01
Barvänligt
Matcha väljs utifrån servicehastighet, textur och mjölkprestanda.
Japansk matcha för Göteborgs cafébar, restaurangkök, butik och private label med fokus på havremjölk, drift och dokumentation.

Japansk matcha för Göteborgs cafébar, restaurangkök, butik och private label med fokus på havremjölk, drift och dokumentation.
| Område | Beslut | Underlag |
|---|---|---|
| Miljö | Café, restaurang, butik | Matcha väljs efter meny, användning och förpackning. |
| Cafétest | Havremjölk + iced latte | Viktigt för Göteborgs brunch- och coffee bar-menyer. |
| Matcha | Yame, Uji eller Kagoshima | Val före produktbeslut. |
| Certifikat | EU Organic, JAS, analys | Underlag följer vald matcha. |
Matcha väljs utifrån servicehastighet, textur och mjölkprestanda.
Restauranger kan köpa separat kulinarisk matcha för dessert, glass och ganache.
Retail-team kan jämföra plåtburk, ståpåse och private-label-format.
Produktblad, certifikat och analysunderlag kan delas inför order.
Välj matcha eller skicka önskad mängd. Vi skickar offert, produktblad och certifikat.