Café, kök och retail
Matcha efter hur den ska säljas.
Samma matcha fungerar inte överallt. Välj efter barflöde, recept, hylla och dokumentation.
Barflöde
mjölk och is
Återköp
samma smak i service
Cert
produktblad
01 / 03
Caféer, hotell och coffee bars
Matcha för barflöde: varm latte, iced matcha, mjölkval och återkommande beställningar.
- →Barflöde, mjölk och is styr färg, textur och dosering
- →Varm latte och iced matcha ska fungera i samma prep
- →Barflöde, dosering och förvaring sätts före order
- →Offert, produktblad och certifikat samlas inför köp
Dessert
glass och ganache
Kök
fett, kyla och värme
Analys
inför köp
02 / 03
Restaurang, bageri och dessert
Matcha för recept där färg och smak ska hålla genom fett, kyla, värme och socker.
- →Färg och beska väljs efter dessert, dryckesbas eller bakverk
- →Fett, kyla och värme avgör hur tydlig matchan behöver vara
- →Produktblad och analysunderlag finns inför köp
- →Återkommande kvalitet för recept som ska säljas varje vecka
Burk
retailformat
Påse
refill och e-handel
EAN
märkning och cert
03 / 03
Butik, e-handel och privat etikett
Matcha för hylla och e-handel: burk, påse, etikett, EAN, näringsdata och certifikat.
- →Burk, påse, EAN och märkning väljs efter hylla och e-handel
- →EAN, näringsdeklaration, allergeninfo och certifikat finns per format
- →Bästsäljare delas upp utan interna kodnamn
- →Offert och produktblad samlas inför köp
Köp matcha för menyn.
Välj matcha efter smak, färg och certifikat. Vi skickar offert och produktblad.