MW STHLM
Köp matcha→
47 · Drycker

Vit matcha-choklad

Varm vit choklad med matcha för vatten och is – len, krämig dryck som kombinerar vit choklads sötma med matchas jordiga umami. Toppas med luftig mascarponekräm. Perfekt för kalla dagar.

Svårighet
Lätt
Tid
20 min
Portioner
4
Matcha
För vatten och is

Ingredienser

  • 85 g vit choklad, 4 tsk matcha (för vatten och is), 1 liter mjölk
  • 2 msk socker, 1 tsk mascarpone, 3 droppar mandel, 2½ dl grädde

Gör så här

  1. Vispa grädde, mascarpone och 1 msk socker. Mixa choklad, matcha och resten av sockret. Koka med mjölk 15 min.
  2. Tillsätt mandel. Servera med mascarponetopping.

Fler recept i drycker.

Alla recept →
45

Matcha-latte

Sveriges mest populära matchadryck – klassisk matchalatte. Vispa matcha för vatten och is med varm mandelmjölk till len, skummig dryck. Sötas med honung. För bästa resultat, vispa matchan först med lite varmt vatten.

46

Matcha-shake med tapiokapärlor

Lekfull milkshake med matcha för vatten och is, grönt te-glass och sega tapiokapärlor. Skakas med mjölk, is och honung. Serveras i höga glas med tapiokapärlor i botten.

48

Vanilj-matcha-yoghurt med marängkakor

Snabb dessert – yoghurt, vispad topping och krossade marängkakor toppad med matcha för vatten och is. Klar på 15 min, ingen ugn. Maräng ger crunch, yoghurt och topping ger krämighet.

49

Matcha-frappé

Uppfriskande matchafrappé med iskuber av kulinarisk matcha-te, serverad med vispad grädde och profiteroles. Mixas med mjölk och vit chokladsås till svalkande dryck.